Sarmale

Să gătim românește!

Ciorba de burta
Ciorba de burta

Introducere: Ciorba de burta este una dintre cele mai emblematici și apreciate mâncăruri tradiționale din bucătăria românească. Această delicatesă a reușit să cucerească inimile gurmanzilor din întreaga țară, datorită gustului său bogat și acrișor, fiind considerată o adevărată bucurie culinară pentru cei care o degustă. Ciorba de burta are la bază un ingredient principal – […]

Read More
rețetă tradițională de zacuscă de vinete
Rețetă tradițională de zacuscă de vinete

Iată o rețetă tradițională de zacuscă de vinete, o mâncare delicioasă și versatilă: Ingrediente: 4-5 vinete mari 2 ardei grași (culoare la alegere), tăiați cubulețe 2 cepe mari, tocate mărunt 3-4 roșii mari, curățate de pielă și tăiate cubulețe (sau o conservă de roșii tocate) 1/2 cană de ulei (de preferat ulei de floarea-soarelui) Sare […]

Read More
Rețetă de salată cu vinete
Rețetă de salată cu vinete

Aceasta este o rețetă de salată cu vinete cu vinenete. Sper sa va placa! Salata de vinete este o delicioasă mâncare tradițională în multe bucătării din întreaga lume, cu o variantă deosebit de populară în bucătăria românească. Este o alegere perfectă pentru zilele calde de vară sau pentru orice ocazie în care dorești să servești […]

Read More
Rețetă simplă și delicioasă de mămăligă cu brânză și smântână

Iată o rețetă simplă și delicioasă de mămăligă cu brânză și smântână: Ingrediente: 1 cană de mălai (făină de porumb) 3 căni de apă 1 linguriță de sare 200 g brânză proaspătă (brânzică, telemea sau cașcaval), tăiată în bucăți mici sau rasă 200 g smântână Pătrunjel proaspăt, tocat (opțional) Instrucțiuni: Începe prin a pregăti mămăliga. […]

Read More
Pâine tradițională românească

Iată o rețetă simplă pentru a pregăti o pâine tradițională românească, cunoscută sub numele de „pâine țărănească”: Ingrediente: 500g făină de grâu (poate fi făină albă sau făină integrală) 10g drojdie proaspătă sau 5g drojdie uscată 300ml apă călduță 1 linguriță sare 1 linguriță zahăr Opțional: semințe (susan, mac, floarea-soarelui) pentru a presăra pe deasupra […]

Read More
Rețetă de fasole batută

Iată o rețetă simplă și delicioasă de fasole batută, un preparat tradițional foarte apreciat în multe bucătării din întreaga lume. Ingrediente: 400 g fasole albă fiartă sau din conservă, scursă și clătită 1 ceapă mare, tocată mărunt 2 căței de usturoi, zdrobiți 2 linguri de ulei de măsline Sucul de la jumătate de lămâie Sare […]

Read More
Rețetă simplă de mămăligă

Ne plac sarmalele foarte mult. Dar ce ar fi sarmalele fără nelipsita mămăliga tradiționala. Avem mai jos o rețeta simpla de preparat acasă simplu si ușor: Ingrediente: 500 g de mălai (făină de porumb) 1,5 litri de apă 1 linguriță de sare Instrucțiuni: Într-o cratiță mare, adăugați apa și sarea și puneți-o pe foc mediu. […]

Read More