Sarmale

Să gătim românește!

Cartofi la cuptor cu dovlecei și ciuperci

Iată o rețetă delicioasă de cartofi la cuptor cu dovlecei și ciuperci:

Ingrediente:

  • 4 cartofi mari, curățați și tăiați felii subțiri
  • 2 dovlecei medii, tăiați felii subțiri
  • 200g ciuperci proaspete, tăiate felii
  • 1 ceapă medie, tocată mărunt
  • 3 căței de usturoi, mărunțiți
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Sare și piper după gust
  • 1 linguriță de cimbru uscat
  • 1 linguriță de oregano uscat
  • 100g brânză (cheddar, mozzarella sau altă brânză potrivită pentru topit)

Instrucțiuni:

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.
  2. Într-un bol mare, amestecați feliile de cartofi, dovlecei și ciuperci, adăugați ceapa și usturoiul mărunțite.
  3. Adăugați uleiul de măsline peste legume și amestecați bine pentru a le acoperi uniform cu uleiul.
  4. Condimentați cu sare, piper, cimbru și oregano. Asigurați-vă că condimentele se împrăștie frumos peste toate ingredientele.
  5. Într-o tavă de copt mare sau o tavă adâncă, așezați amestecul de legume. Asigurați-vă că este distribuit uniform în tavă.
  6. Acoperiți tava cu folie de aluminiu și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când cartofii devin moi.
  7. După 30 de minute, îndepărtați folia de aluminiu și presărați brânza răzuită peste legume.
  8. Mai coaceți timp de aproximativ 10-15 minute sau până când brânza se topește și capătă o culoare aurie.
  9. Scoateți tava din cuptor și lăsați puțin să se răcorească înainte de a servi.

Acest fel delicios de cartofi la cuptor cu dovlecei și ciuperci poate fi savurat ca atare sau alături de o salată proaspătă. Poftă bună!

Reteta Sarmale de post
Share:
Lasă un răspuns

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *